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料理人の齋藤正樹です 『食でしあわせな時間をデザインする』をコンセプトに日々活動してます。お店は神奈川県高座郡寒川町で仕出し弁当、惣菜販売、和食店を営む『俵屋』で僕は料理を作ってます。日々の出来事や地元の事を中心に発信しますのでよろしくお願いします。

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3月2日より、わいわい市藤沢店にてみやじ豚の豚むす販売開始!

3月2日から、わいわい市藤沢店にてみやじ豚の豚むすの販売します。
ちょうど小田原ロビンソンでの催事が重なるのと、
取扱店様の納品か重なっているので、
余裕をもっての販売開始日の設定ですが・・・・・。

間に合うのか・・・・(汗)


自社ブランドを大切に育てるためにも頑張らねば!!


明日は商談もあるし、とりあえずは早く寝よっと!


桑田さんは凄いなぁ〜

先週土曜日に茅ケ崎で行われた桑田佳佑大復活祭の興奮冷めやらぬ中、
桑田さんのニューアルバムが販売されました。

 MUSICMAN
 
CDを宣伝するホームページの作り方もかっこいい 


本当にうれしい復活です^^

桑田さんではなくサザンの曲ですが大好きな歌なのでアップします

YouTubeより サザンオールスターズ みんなのうた


今年の夏もサザンで盛り上がれそうです♪


コロコロ角煮丼

今日のなごみのコース料理の食事は、
地産地消シリーズのコロコロ角煮丼
   DSC_0844.JPG

前に紹介した角煮コロッケに続き角煮シリーズの紹介でした。
他にも、地野菜・地魚を使った料理がたくさんあります。
ご来店お待ちしております♪


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仕出し・弁当・惣菜・高齢者配食サービス・酒類販売の有限会社 俵屋
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惣菜宅配 お取り寄せ惣菜専門店俵屋通販ショップ 


本日お作りした料理を紹介します

最近、ツイッターで気軽に料理の写真を紹介できるようになり、
ブログにてお弁当の写真を紹介していなかったので、
久々に紹介します

本日お作りした特注弁当

仕出し料理(840円)
  DSC_0841.JPG

ちまき弁当
  DSC_0843.JPG

ご注文ありがとうございました



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地産地消をテーマに考えた新商品「角煮コロッケ」

当店のお惣菜で、
メンチカツ・コロッケは定番の人気商品です。


この惣菜に更なる付加価値を付けてA級グルメに出来るかと考えました。



地産地消でなにが出来るかも含めて考えていたところ、
地産の肉を使って
地元豚(みやじ豚orやまゆり)を使用した角煮コロッケはどうなのか・・・・。とひらめきました。
価格・生産率なども考えながら試作を繰り返し、
先日、先行的に店頭販売(1個150円)を((30個限定販売))を数日したところ、
連日早い時間での完売^^これは嬉しい♪感謝です。

DSC_0799.JPG

今後、催事(物産展)での販売も考えています。

みやじ豚の豚むすに並ぶ看板商品になれるのか・・・。
今後の展開にこうご期待^^


茅ケ崎の若き星(石井農園@0141farmさん)が抜擢されたイベントは要注目ですよ→

今日、茅ヶ崎石井農園さんからすごい情報を頂いたのでお知らせします
それは、神奈川県が主催するイベント「みんなでつくろう!食の安全・安心」の
講師(パネリスト)として石井さんが抜擢されました!!!!

20101227204405e5c.gif

これは本当に凄い!!
名立たる方に並んだ石井政輝さん!日頃の努力の成果ですね。

400名限定、しかも無料!!
これはいくしかないでしょ!!

申込みは2月15日までです。
申込みは→こちらまで


ひな祭り用ヒナちらし寿司のご案内(3月2日から小田原ロビンソン催事でも販売)です

ひな祭り用のお弁当・ちらし寿司の告知をさせていただきます。
当店と小田原ロビンソン催事場での3月2日・3日の限定販売予定です。

ひな弁当は1050円
ひな海鮮ちらし寿司1575円

  ひな海鮮ちらし寿司(地産地消ですよ♪)
 海鮮ちらし.jpg

ご予約お待ちしています


そろそろ走ろうかな。。。

暦も立春を迎えた事だし、
ぼちぼち本格的にトレーニングを始めようかと思います。

今からトレーニングを始めれば、
今年の秋にはハーフマラソンも走れるかも?
なぁ〜んて想像しています。


健康管理も兼ねて、
本気で体と向き合うことにします。



FMヨコハマでも紹介していただいた「みやじ豚の豚むす」を購入できるお店を紹介します

先日、FM横浜E−neに取り上げていただいた、
「みやじ豚の豚むす」を購入できる店を紹介します。

<寒川町>
寒川町総合体育館3階 情報発信基地
セブンイレブン寒川駅前店
当店及び俵屋通販ショップ(湘南からの贈り物)

藤沢
新江ノ島水族館

横浜
横浜大世界(中華街)

催事
百貨店等の物産展(出店時はブログ・ツイッターで告知)


いずれかの店舗にご来店の際は、
是非ともお試しください。


FMヨコハマ、「E-ne!〜good for you〜」!は凄い!

先日告知していたのですが、
本日14時からFMヨコハマ、「E-ne!(イーネ)〜good for you〜」!
に出演しました!



当日になり緊張してきました。
収録は終わっていたので、どの様に取り上げていただけるか、
いったい私は何をしゃべったのかなど、
放送直前まで不安でしたが、
放送が始まると同時にツイッターでの応援。
皆様に感謝です。

そして、凄腕編集にDJミツミさんのフォロー。
見事でした!そして感謝です!!

放送の時間帯に私はランドマークタワーの真下を走行していたので、
ランドマークに向かい、手を振り頭を下げてましたよ(笑)




ラジオになじみがない方。
ラジオデビューはFM横浜(84.7Mhz)、「E-ne!(イーネ)〜good for you〜」!
本当におススメです!

そして、
人気DJ・MITSUMIさんのブログツイッターID
人気リポーターでホズミンのブログツイッターID
皆さん要チェックですよ!!


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仕出し・弁当・惣菜・高齢者配食サービス・酒類販売の有限会社 俵屋
http://members3.jcom.home.ne.jp/ta.wa.ra.ya/ 

 
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