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料理人の齋藤正樹です 『食でしあわせな時間をデザインする』をコンセプトに日々活動してます。お店は神奈川県高座郡寒川町で仕出し弁当、惣菜販売、和食店を営む『俵屋』で僕は料理を作ってます。日々の出来事や地元の事を中心に発信しますのでよろしくお願いします。

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フォーカス

こんばんは、
さむかわ俵屋の斉藤正樹です。


先日、寒川町商工会青年部の研修でみやじ豚の宮治さんを講師に迎えた時の言葉が耳に残ります。

それは、フォーカス??です自社の事業を見つめ直し強みをフォーカスする。
この教えはもともとドラッカーの書籍に記載されているらしいのですが、実践してる方からの話しは非常にリアリティがあり心に響きました。


自社や僕個人の強みをしっかりフォーカスしていきたいと強く感じてます(^-^)


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