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料理人の齋藤正樹です 『食でしあわせな時間をデザインする』をコンセプトに日々活動してます。お店は神奈川県高座郡寒川町で仕出し弁当、惣菜販売、和食店を営む『俵屋』で僕は料理を作ってます。日々の出来事や地元の事を中心に発信しますのでよろしくお願いします。

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年末の催事出店情報

 先月の出店情報すら更新できないままあっという間に冬になっちゃいました
取り急ぎ今月の催事出店情報を掲載します。

12月21日〜12月25日 日本橋三越 クリスマス催事
12月31日 京急百貨店上大岡     おせち料理販売(数量限定)
12月31日 海老名マルイ         おせち料理販売(数量限定)

お近くにお越しの際は是非ともお立ち寄り下さい

10月の催事情報

遅くなりましたが10月の催事スケジュールです。

10月10日〜10月16日  日本橋三越
10月17日〜10月23日  銀座三越
10月25日〜10月31日  上大岡京急百貨店

お近くにお立ち寄りの際は是非ともお立ち寄りください!


10月の催事情報

遅くなりましたが10月の催事スケジュールです。

10月10日〜10月16日  日本橋三越
10月17日〜10月23日  銀座三越
10月25日〜10月31日  上大岡京急百貨店

お近くにお立ち寄りの際は是非ともお立ち寄りください!


7月催事スケジュール

 早いもので今年も半分を過ぎました。
 
7月の催事情報です。

7月4日〜7月10日    北千住マルイ
7月17日〜7月23日   千葉そごう
7月26日〜8月8日    ラゾーナ川崎

お近くにお越しの際は是非ともお立ち寄り下さい(^-^)/

2012年1月の催事情報

今年最後の催事・人気の惣菜フェア(横浜そごうB2中央催事場)も明日が最終日となりました。
各百貨店においてご来店下さった方や応援していただいた方々に感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。

来年1月の催事スケジュールが決まったので記載します。

1月3日〜1月5日    玉川高島屋
1月7日〜1月15日   東京ドーム(全国ふるさと祭り)
1月25日〜1月31日  小田急百貨店町田店

尚、東京ドームのふるさと祭りに関して
寒川町商工会ブログで詳しく書いて下さっているので
是非商工会さんのブログをご覧くださいこちら


明日10月27日から11月2日まで東急百貨店本店(渋谷)に出店します

10月27日〜11月2日まで東急百貨店渋谷本店に催事出店します。 湘南鎌倉フェアです。 茅ヶ崎のハム工房ジローさんや鎌倉ベルタイム珈琲さん・平塚がんさんの燻製工房さんなど 湘南や鎌倉の人気の味が並びます。 お近くの方は是非ともお立ち寄り下さい。

明日から横浜高島屋(第27回かながわ名産展)に出店します

明日8月31日〜9月5日に横浜高島屋で行われる
かながわ名産展に出店します。

昨年、当店が初めて催事出店したのが、
横浜高島屋のかながわ物産展でしたので、
あれからもう1年!!

本当にあっという間でしたよ。

この1年間で、神奈川県内の百貨店との取引も広がったし、
それ以上に人との出会いがあり
自分的に、少しは成長できたかと思っています。

更なる飛躍を心に誓い
明日から新学期の気持ちで頑張ります♪

お近くの方もそうでない方も
是非とも遊びに来て下さい♪


阪急百貨店ウメダ本店、催事出店無事に終了しました

神奈川県・湘南の茅ヶ崎、寒川町を中心に仕出し料理、お弁当、惣菜、お惣菜宅配、高齢者配食サービス、酒類販売を展開している有限会社 俵屋の斉藤です

2週間続いた阪急百貨店関西出張を無事に終える事が出来ました。
西宮阪急から阪急ウメダ本店、、、

阪急百貨店ウメダ本店といえば、
数年前に催事売上日本一にもなっている所なので、
精神的にも肉体的にも疲れましたが、
良い経験になりました。

関東と関西で味付けの違いはありますが
その中でも当店の味を気にいって下さった方、
一週間のうちにほぼ毎日当店のお惣菜を買いに来て下さる方や
西宮からわざわざ買いに来て下さった方など、
本当にありがたい限りです。

また、課題も多く見えました。

この経験を今後お店にどう持ち込めるかが
最大の課題ですね。



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仕出し・弁当・惣菜・高齢者配食サービス・酒類販売の有限会社 俵屋
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大阪出張

神奈川県・湘南の茅ヶ崎、寒川町を中心に仕出し料理、お弁当、惣菜、お惣菜宅配、高齢者配食サービス、酒類販売を展開している有限会社 俵屋の斉藤です

またまた久々のブログ更新です。

大阪に日帰り出張に行ってきました。
今回は7月末から8月初旬に予定している
関西にて行われる催事(物産展)の打ち合わせで、
阪急百貨店様にお邪魔しました。


うめだ本店にての待ち合わせでしたが、
驚くほどの人の多さに驚きました。
修行時代、大阪初め関西数年住んでいたのですが、
当時とは違った視野で大阪の街を見ると本当に凄い勢いのある所だなぁ〜。と感じました



本決まりになったスケジュールを取り急ぎ記載します。
7月27日〜8月2日 西宮阪急百貨店
8月3日〜8月9日  阪急百貨店うめだ本店

関西初出店、頑張ります!!



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有名人

神奈川県・湘南の茅ヶ崎、寒川町を中心に仕出し料理、お弁当、惣菜、お惣菜宅配、高齢者配食サービス、酒類販売を展開している有限会社 俵屋の斉藤です

昨年の横浜高島屋神奈川物産展(神奈川名産100選)に出展して以降、百貨店催事の仕事が増えてきました。
最近では都心部の百貨店に出店することも増えてきて
玉川高島屋さん出店時には毎日一人は芸能人を発見していたのですが、
騒がないように心がけていました(笑

でも昨日たまプラ最終日に陳列棚の整理をしていた時に
背後に人の気配がしたので振り向いたら!!

元巨人軍実力者の元木さん家族がお店の前に立っていました!!

私は振り返り際に思わず!
「おぉぉぉぉ!こんにちは〜」と言ってしまいました。

「いらっしゃいませせだろと!」心の中で呟きながら、
商品の紹介をしました。


元木さんはとても気さくだし、奥様(大神いずみさん)も凄く明るく、
笑顔でメンチと角煮コロッケを買い求めいただきました。
私はすかさずに「一押しの焼豚があるので」と冷凍販売の
焼豚の試食を食べていただきました^^


元木さん「おぉぉぉ!おいしい!」


この間、元木さん夫婦の笑顔に少し沈黙があったのですが、
焼豚も購入してくださいました^^

普段テレビで拝見している方が当店の総菜を購入してくれる
何だかテンションあがりました。

これは有名人に限らず
百貨店に食品を購入にこられている
方々に、満足していただける総菜を提供しなければいけない使命感が更にわいてきました。

すなわち、お店の味を守ること。
俵屋の暖簾を広めることができるように頑張ります♪




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